为落实学校党委关于提升后勤服务质量的决策部署,餐饮服务中心近期围绕‘服务育人、健康安全、师生满意’三大目标,扎实推进餐饮服务优化工作。
一、强化思想引领,明确服务定位。组织全体员工深入学习党委指示,强调餐饮服务是‘三全育人’的重要环节,要求以高度的责任感和使命感投入工作,将服务意识内化于心、外化于行。
二、严控食品安全,筑牢健康防线。严格执行食材采购索证、食品留样、餐具消毒等制度,引入‘明厨亮灶’工程,实现后厨操作透明化。定期开展食品安全培训与应急演练,确保师生‘舌尖上的安全’。
三、优化供餐模式,提升就餐体验。针对师生多元化需求,推出风味窗口、轻食专区及线上订餐服务;合理调整菜品结构,增加低脂、高蛋白等健康选项;完善食堂环境,增设绿植、文化墙等元素,营造温馨就餐氛围。
四、构建反馈机制,推动持续改进。通过线上问卷、意见箱等渠道广泛征集建议,建立‘问题台账’并限时整改。每季度召开师生座谈会,面对面倾听需求,将合理化建议转化为服务提升的具体措施。
餐饮服务中心将继续以党委要求为指引,聚焦精细化、人性化服务,努力打造让师生安心、舒心、暖心的餐饮品牌,为学校高质量发展提供坚实保障。